Hospedar

Em um hotel, tambem existe toda uma equipe preparada e especializada em receber o cliente, desde o momento da consulta e negociação, até o momento que o evento esta acontecendo. O que acabando sendo uma grande vantagem, pois caso ocorra algum tipo de problema sabemos para onde "correr".

Analisando o hotel como um espaço para receber seu evento, foi possivel notar que as desvantagens são, barulho, espaço pré determinado, tamanho. Porém estes pequenos itens podem ser contornos com criatividade e jogo de cintura.

Hospedar

Realizar um evento em um hotel tem suas vantagens e desvantagens, uma das vantagens é que não precisa se preocupar com a alimentação. Eles já possuem os cardapios com as opções para cada situação, coffee break, coquetel, brunch, almoço e etc. E sabem exatamente a quantidade de comida que é necessaria para "aquela" quantidade de pessoas.

 buffet de almoço montado

É bom lembrar que por mais que o hotel tenha seu cardapio já pré estipulado, caso seja necessário é possivel realizar algumas alterações de acordo com a necessidade do cliente.

 buffet de almoço montado

Outro aspecto positivo de realizar o evento em um hotel, é a comodidade. Nâo existe a necessidade de levar cadeiras e mesas pois o espaço ja possui, além de ja deixa-las montadas da forma que o cliente necessita. Auditório, Mesas redondas, "U", escolar e etc.

montagem em escolar





Hospedar

Quando pensamos em um hotel achamos que ele hospeda apenas pessoas. Porem nos enganamos muito se nos limitamos a este pensamento. E vou demostrar isso apresentando o Novotel Center Norte como um espaço que pode hospedar o seu evento.

O Novotel Center Norte, foi fundado em 01-06-00, e tem como objetivo hospedar eventos paralelos as feiras que acontecem nos pavilhões de exposição, Anhembi e Expo Center Norte. Possui 11 salas que variam de 94m² a 620m², e toda uma estrutura preparada para atender aos clientes que pretendem realizar seu evento neste espaço.

Alimentar

No terceiro desempenho de compreenssão estudado, o "Alimentar", tinhamos que visitar 3 espaços de acordo com o que nos foi passado em sala de aula, e realizar uma analise comparativa entre eles.

O primeiro local visitado, foi uma churrascaria, o segundo um restaurante Australiano, e o terceiro local foi a casa de um dos integrantes dos grupo.

Foi interessante analisar que, por mais que todos os locais tenham sido visitados com o mesmo objetivo, "se alimentar", cada um possuia uma particulariadade. E foram exatamente esses pontos que foram apontados e analisados no trabalho.

Receber

No segundo desempenho de compreenssão o "Receber", nos foi proposto que conhecessemos uma religião, para saber atraves de pesquisas e visita como esta religião pratica o ate de "receber". A religião escolhida foi a Seicho-no-ie.

Após uma pesquisa para conhecer um pouco da história de como foi criada a religião, fizemos uma visita em sua sede em São Paulo, que fica localizada na Zona Sul, próximo ao metrô Conceição. Lá fomos muito bem recebidas por uma das funcionárias da instituição, que nos mostrou o espaço e nos explicou como funciona a dinamica dos frequentadores.

Nesta visita foi possivel perceber, que receber é diferente de acolher, e que quando temos essa junção é porque alcançamos nosso objetivo dentro da hospitalidade.

Entreter

No primeiro desempenho de compreensão "Entreter", visitamos uma luderia, um bar onde podemos nos reunir com amigos e jogar jogos de tabuleiro, enquanto bebemos e comemos.

Lá foi possivel analisar como seus proprietarios se prepararam para receber e principalmente entreter seus frequentadores, ja que essa é a pricipal ideia do lugar, comer e beber acaba se tornando secundário. É um lugar muito divertido e interessante para aqueles que são apaixonados por jogos de tabuleiro. 

O espaço é decorado com imagens de personagens dos jogos de tabuleiro, banco imobiliário, cara-a-cara dentre outros, peças gigantes de xadrez espalhadas pelo local completam o cenário.  

Para aqueles que ficaram interessados visitem o site e conheçam o local.

http://www.ludusluderia.com.br/a-ludus/

3º Semestre

O tema estudado no primeiro semestre do ano de 2011 será hospitalidade, mais especificadamente a hospitalidade em evento. Para que possamos compreender o que é a hospitalidade em eventos estudaremos os seus quatro tempos, que são: Entreter, Receber, Alimentar e Hospedar. Tempos esses que são descorridos a seguir.